老けない体を作る食育料理教室
キッチンマリアージュです。

突然ですが、【ファスティング】ってご存知ですか？
今や知らない人の方が少なくなってきたこのワード【ファスティング】。

【ファスティング】って簡単にいうと【体の中の大掃除　体内クレンジング　体内デトックス】のこと。

普段の何気ない生活の中で、私たちの体の中は結構汚れてしまってるんです。
汚れの原因は色々ありますが、
●食べ物
●大気
●環境
●ストレス
などなど
汚れの原因はいっぱい。

体にいいもの、効果が期待できるもの、
世の中にはいっぱいありますが、
それも取り入れながら、
それらを受け入れる体づくりをするのも大切です。
その体づくりににとっても有効なのが
【ファスティング】
なんです。

身近なことで言うと、お肌もお化粧を落として、スキンケアをしないと、いくら高価な化粧水、クリーム、美容液をつけたとしても効果は期待できないですよね。
体の中もこれと同じ。

では、ファスティングについてもう少し詳しく見ていきましょう！
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●ファスティングって何でいいの？
●ファスティングに効果的な食べ物って？
●知らないと失敗？！ファスティングの正しいやり方
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ファスティングって何でいいの？

ファスティングは【体の中の大掃除】
溜まっている余分ないらないものを効率よく外に出してくれる方法の１つです。

でも、ファスティングってたしか断食のことでしょ？
食べないなんて信じられないしできない。

それ！
違ってますから＾＾

ファスティングって何も食べないわけではありません。
ちゃんと体に食べ物取り入れてます。

私たちの体には栄養を取り入れる方法で
大きくわけると「消化・吸収」「代謝」という２段階があります。

実はこの
「消化・吸収」「代謝」の関係は数学でいう反比例の関係。

消化・吸収に労力、体力を使うと代謝がわるくなり、
逆に消化・吸収に力を注がないと代謝がよくなる
という関係。

健康、若々しく、綺麗で、フレッシュに、イキイキと
生活していくためには「代謝」をよくすることが大切なんです。

ということは
消化・吸収に負担をかけちゃダメ！
ということです。

私たちは食べ物をとると
必ず、消化して体内に栄養を取り入れますが、
ここで力を使わないことがポイント。

ファスティングはてできる限り消化に力を使わない食べ物を食べて、代謝の効率を限りなくよくしていく方法なんです。

ファスティングに効果的な食べ物って？

ファスティングに効果的な食べ物はズバリ「酵素ドリンク」と言われているものです。

酵素ドリンクって飲み物じゃん！

と思われるかもしれませんが、

私的にいうと酵素ドリンクって「消化した食べ物」のことなんです。
体の中で消化して、吸収できる段階までになった栄養素と同じもの。
それを「発酵」という力で行った食べ物なんです。

なので、その食べ物＝酵素ドリンクを体内に取り入れると、
代謝に全力を注ぐことでできるんです。
代謝全力疾走で体を一気にリフレッシュ！！

ここで一つ注意点。
酵素ドリンクと言われるものは巷にたくさんありますが、
正直ピンキリです。
酵素ドリンクって書いてあればなんでもOKというわけではありません。
成分や分量などちゃんと信頼あると物を見極めることが大切です。
わかりやすい判断でいうと効果は値段に比例していると思った方がいいです。

ファスティングの正しいやり方

ここまで聞くと、
ファスティングっていいだね。
効果的に早く体がキレイになるから、代謝もよくなって
健康、綺麗で若々しくいることができるってことだよね。
やってみようかな＾＾

と思われるかもしれませんが、
いきなり、明日からスタート
というわかにはいきません。

段階をきちんと踏まないと逆効果まっしぐらです。
なんせ私がはじめてした時が知識なく全然効果がが出なかったので、
これは強く言いたいところ。

正しい段階とは
●準備
●本番
●クールダウン
をすることです。

普段は走らない人がいきなりフルマラソン走れるなんて奇跡ですよね。
ちゃんと走れるように準備してからフルマラソンに挑戦して、そのあとは体をしっかりケアする
これが大切なこと。

ファスティングも同じです。

準備でファスティング（本番）を迎えられるように体を整えて、正しくファスティングして、クールダウン（復食）すること。
つい先日も、ある女優さんがファスティング後の復食期にピーナッツを食べて大変なことになったという記事を見ました。

準備段階では、毒素を排出しやすいようにするために水をしっかり飲めるようになること。和食中心料理にすること。が大切。
本番では、お水をとりながら、酵素ドリンクを適量のんで、好転反応がでてきたら、適切な対応をすることが大切。
しっかり知識をもったファスティングトレーナーにサポートしていただくのが一番のお勧めです。
そして、クールダウン（復食）では、正しい復食メニューで体をしっかり整えることが大切。

ちゃんとファスティングを行えば、必ず結果は出ますので、安心してくださいね！

ファスティングで体を綺麗にして、老けない料理を体に取り入れて、
元気でイキイキと楽しくすごせる毎日を作るのは
自分です！
自分の体と対話、是非してみてくださいね♪

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